- 前厅部:
- 受金融风暴的影响,客房经营受到冲击。新的一年,前厅部将调整策略,练好内功,加大促销力度,争取公关突破;将依照酒店的用人制度合理控制定编,争取多培养些综合多面手,以减少整体运营成本。相信在部门全体员工的齐心努力下,部门经营会赢得更广阔的发展空间!
- 客房部:
- 09年,部门将紧跟酒店总体思路,做前台的坚强后盾,控制内部费用,合理调节各项开支,开拓多方面营业外收入;将继续保持并深化“推进精细服务、提升服务品质”,抓好设施设备的全面保养和维护;抓好员工队伍建设,增强员工的凝聚力和向心力。部门全体员工将会团结拼搏,以“做好每天的每一件事,接待好每天的每一位客人”为工作准则,默契合作、追求完美,与酒店一同走出经营严寒,迎接春天的到来!
- 餐饮碧湾厅:
- 新的一年,部门将做好经营销售工作,争取良好的经营业绩;建设、培养好餐饮管理队伍,提高业务能力;加强员工培训,不断提升服务;抓好人力资源、物品损耗、厨房原材料及能耗的管理工作,提高经营绩效。相信在酒店领导的关心支持下,部门一定会完成各项经营指标!
- 餐饮阿一鲍:
- 09年,部门在做好日常服务接待的同时,将努力建立形成全员营销的团队,挖掘潜力型客户,稳定核心客户群;抓好合理用工,在保证正常出品及服务品质的前提下,提高劳动效率,减少人力成本。面对当前经济形势,部门将不断增强团队的工作信心,只要信心在,就一定能战胜困难,创取良好的经营业绩!
- 餐饮西餐厅:
- 09年,部门将以积极的态度迎接挑战,调整目标市场,调整市场消费群体定位;强化对客服务中的营销意识,稳定老客户,发展新客源;深入开展节能降耗活动和服务品质建设活动,提高部门运营质量。相信新的一年,西餐厅经营会越来越好!
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- 康乐部:
- 09年,整个消费大环境不容乐观,与往年相比,必将困难重重。但我们康乐部全体员工一定加倍努力,严抓内部管理,严控成本费用支出,严控人员编制,严格执行节能降耗制度。我们有信心接受挑战,完成09年的营业任务,争创历史新高!
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